HACCP: van verplichting naar gemak en inzicht

Registreer u en bekijk het webinar direct.
Bekijk webinar


HACCP, van verplichting naar gemak en overzicht

Jaarlijks worden in Nederland meer dan een miljoen mensen ziek van iets dat ze gegeten hebben (RIVM en WU), waarbij 80% van de meldingen afkomstig is uit de “professionele keuken”.

De laatste tijd heeft de NVWA diverse branches (o.a. zorginstellingen, (sterren)restaurants) onder de loep genomen en misstanden gevonden. 

Voedselveiligheid wordt steeds belangrijker. Maar waarom gaat het zo vaak mis? En wat kunt u doen om te voorkomen dat u straks negatief in het nieuws komt? 

In dit webinar ontdekt u:


  • De feiten over voedselveiligheid
  • De 8 meest gehoorde klachten over de HACCP registratie verplichting
  • 5 stappen om meer inzicht in uw HACCP te krijgen
  • Hoe diverse klanten (waaronder een aantal JUMBO vestigingen en de NHTV) anders zijn gaan werken en de resultaten daarvan
Dit webinar is voor iedereen voor wie voedselveiligheid professioneel relevant is, zoals;

  • Horeca ondernemers
  • Cateraars
  • Kwaliteitsmanagers
  • Food & Beverage managers
  • Adviseurs HACCP
  • Facility managers
  • Voedselveiligheid consultants
  • Horeca consultants
  • Filiaalmanagers supermarkten
Registreer u en bekijk het webinar direct!
Presentatie door
Henk Jelt Hoving
Daan Schmidt

Deel dit webinar
powered by WebinarGeek